Кондитерський планетарний міксер-тістоміс Sokany SK-271 — це надійний та високопродуктивний кухонний процесор стаціонарного типу, створений для автоматизації трудомістких процесів замішування тіста, збивання пишних мусів та створення однорідних кулінарних сумішей. В основі пристрою лежить силовий двигун потужністю 1200 Вт із витривалою латунною обмоткою. Застосування чистої латуні істотно підвищує термічну стійкість мотора до тривалих безперервних навантажень та забезпечує стабільно високий крутний момент. Це дозволяє кухонній машині легко переробляти навіть щільну та в'язку масу (дріжджову основу для хліба, піци або пісочне тісто) без падіння робочих обертів та ризику перегріву.

Модель реалізує ефективну технологію тривимірного планетарного змішування: робочий шпиндель із насадкою здійснює складні кругові рухи як навколо своєї осі, так і по всьому внутрішньому діаметру чаші. Такий алгоритм повністю виключає появу непромішаних «сліпих зон», гарантуючи гладку текстуру без грудок. Тістоміс укомплектований знімною глибокою діжею об'ємом 5 літрів із харчової нержавіючої сталі, місткості якої достатньо для підготовки великих святкових порцій. На бічній панелі розташований механічний поворотний регулятор, що підтримує 8 швидкісних режимів для точної адаптації темпу під конкретний рецепт, а також ручний імпульсний режим (Pulse). Відкидна задня консоль спрощує заміну аксесуарів, а масивний базовий блок зі сталі та ABS-пластику забезпечений ніжками-присосками для повного гасіння вібрацій

Характеристики

• Виробник: Sokany
• Модель обладнання: SK-271
• Тип пристрою: Кухонний стаціонарний планетарний міксер-тістоміс
• Номінальна потужність електроприводу: 1200 Вт (підвищений крутний момент)
• Матеріал обмотки ротора мотора: Високоякісна латунь
• Загальний корисний об'єм чаші (діжі): 5.0 літрів
• Кількість швидкостей: 8 передбачених режимів інтенсивності
• Імпульсний режим (Pulse): Так
• Матеріал виготовлення діжі: Харчова нержавіюча сталь
• Матеріали корпусу: Легована нержавіюча сталь, ударостійкий харчовий ABS-пластик
• Конструктивні особливості: Відкидний механізм фіксації головної частини, демпферні ніжки-присоски
• Колірне виконання: Глянцевий глибокий чорний (Black)
• Параметри мережі електроживлення: Мережа 220–240 В / 50–60 Гц

Комплектація

• Стаціонарний базовий блок-привід міксера Sokany SK-271 (1200 Вт).
• Знімна глибока діжа з харчової нержавіючої сталі ємністю 5 літрів.
• Спеціалізована кондитерська насадка-спрямовувач (сталевий литий гак) для замісу густого тіста — 1 шт
• Спеціалізована кондитерська насадка-спрямовувач (металевий об'ємний вінчик) для фіксації повітряних мас — 1 шт.
• Спеціалізована кондитерська насадка-спрямовувач (пласка лопатка-бітер) для рівномірного змішування текстур — 1 шт.
• Знімний прозорий захисний кожух-купол із завантажувальною горловиною.
• Посібник користувача (Технічний паспорт / Детальна покрокова інструкція з експлуатації та швидкісних режимів).
• Кава мелена 250 г.
• Фірмова заводська картонна упаковка зі спеціальними внутрішніми протиударними захисними фіксаторами.